Tidak ada hal yang positif apabila jika Anda terinfeksi suatu penyakit dan akan banyak pantangan makan bagi Anda. Dan anda juga harus mematuhi porsi makanan yang mengandung gula untuk mencegah penyakit yang tidak mendegradasi dan proses penyembuhan berjalan dengan baik dan cepat. Demikian pula dengan pasien diabetes karena ada banyak pembatasan untuk mencegah diabetes.
Kelebihan gula yang tidak dapat dikendalikan dalam tubuh adalah penyebab utama diabetes dan gula sangat banyak terdapat di setiap makanan. Oleh karena itu, penyebab diabetes yaitu gula harus dihindari oleh penderita diabetes.Penderita diabetes harus pantang makanan dari berbagai jenis makanan dan minuman yang mengandung gula karena untuk mencegah dari sumber penyakit diabetes.
Makanan yang harus di hindari bagi penderita diabetes
Di Indonesia ada beberapa fakta dari diabetes yang sangat besar yang sudah diterbitkan oleh Departemen Kesehatan dan berikut di bawah ini penjelasannya :
Pada 2015 yang lalu di Indonesia sudah termasuk peringkat ketujuh di dunia karena terkait dengan prevalensi ( jumlah kasus penyakit sudah terjadi pada waktu tertentu di wilayah-wilayah ) diabetes di seluruh dunia yang sangat tertinggi seperti sejumlah dinegara lain yaitu China, India, Amerika Serikat, Brasil, Rusia dan Meksiko dan dengan pasien diperkirakan adalah 10 juta orang dengan terjangkitnya diabetes.
Penyakit Diabetes ini sangat komplikasi dengan penyebab utama kematian yang ketiga di Indonesia.Persentase kematian akibat diabetes di Indonesia adalah yang kedua di Srilanka.
Prevalensi penderita diabetes di Indonesia menunjukkan bahwa angka yang terus meningkat 5,7 persen (2007) menjadi 6,9 persen (2013).2/3 penderita diabetes di Indonesia tidak tahu apakah mereka memiliki penyakit diabetes dan biasanya terlambat untuk pengobatannya.
Kegemukan atau obesitas dan kelebihan berat badan merupakan faktor risiko utama untuk diabetes yang terus meningkat dan terus selama Riskesdas ditahun 2007 – 2010.
Lihat fakta di atas apakah anda akan hidup dengan tenang apabila anda memiliki penyakit diabetes? Dan terus mempertahankan gaya hidup sehat Anda? Diabetes yang tidak terkontrol akan memiliki potensi untuk membawa penyakit serius lainnya, seperti penyakit jantung, penyakit ginjal, kebutaan dan komplikasi lainnya.
Karbohidrat, protein dan lemak adalah macronutrients yang memberikan energi tubuh Anda. Nutrisi yang diperlukan untuk tubuh setiap hari tetapi pada orang dengan kondisi tertentu harus membatasi persentase kontribusi masing-masing dengan zat gizi tersebut. Khusus untuk penderita diabetes anda harus membatasi sumber energi dari karbohidrat.
Karbohidrat memiliki pengaruh terbesar pada gula darah dan oleh karena itu akan dipecah menjadi gula atau glukosa dan diserap ke dalam aliran darah. Karbohidrat meliputi pati (substansi dasar dalam tepung), gula dan serat. Namun serat tidak dicerna dan diserap oleh tubuh serta karbohidrat lainnya sehingga serat tidak meningkatkan gula darah.
Mengurangi asupan serat dalam diet akan mencerna karbohidrat Misalnya jika mangkuk sayur pencampuran mengandung 10 gram karbohidrat dan 4 gram serat dan jumlah karbohidrat bersih adalah 6 gram.Maka dengan itu kita harus mengulangi kadar gula supaya menghindari dari terjangkit nya penyakit diabetes.Karena kesehatan itu sangat mahal.
Ketika penderita diabetes mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat pada saat yang sama akan kadar gula darah dapat mencapai tingkat yang sangat tinggi.Dan seiring waktu berjalan gula juga sangat tinggi dan dapat merusak saraf dan pembuluh darah dan akan terus mengakibatkan risiko penyakit jantung dan juga penyakit ginjal dan masalah kesehatan serius lainnya.
Makanan Yang Di Pantang Bagi Pengguna Diabetes
Makanan yang harus di hindari bagi pengguna diabetes
11 Makanan yang harus di Pantang Bagi Pengguna Diabetes :
1. Minuman yang mengandung kelebihan gula
minuman manis (seperti teh, soda kaleng dan botol, kopi dan lemonade) yang mengandung gula berlebih adalah minuman yang menjadi pantangan bagi penyakit diabetes. Kebiasaan orang Indonesia rasanya tidak lengkap jika tidak disertai dengan makanan ringan dan minuman sebagai suplemen.
minuman manis juga mengandung fruktosa, zat yang berhubungan dengan resistensi (peningkatan) dari insulin dan diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minuman manis dapat meningkatkan risiko diabetes.
fruktosa tinggi dalam minuman ringan dapat menyebabkan perubahan metabolisme yang meningkatkan lemak perut, kolesterol dan trigliserida (sejenis lemak yang diangkut dalam darah) yang berpotensi berbahaya.
2. Lemak
Lemak akan ditemukan didalam margarin, selai kacang, selai, krim dan makanan yang digoreng. Produsen makanan yang sering di tambahkan di kue, muffin (roti manis) dan makanan panggang lainnya dan bisa memperpanjang hidup yang akan menjadi lebih berkelanjutan.
Lemak tidak langsung meningkatkan kadar gula dalam darah, lemak akan dikaitkan dengan peningkatan peradangan, resistensi insulin dan lemak di perut, dan menurunkan kadar HDL “baik” dan menyebabkan gangguan fungsi arteri efek ini sangat rentan terhadap diabetes karena mereka lebih berisiko ke penyakit jantung.
3. Roti putih, pasta dan nasi
roti putih, nasi dan pasta adalah jenis makanan kaya karbohidrat. Makan makanan ini telah terbukti meningkatkan tingkat gula dalam darah secara signifikan pada orang dengan tipe 1 dan diabetes tipe 2.
Satu studi menemukan bahwa kadar gula darah meningkat tidak hanya makanan yang mengandung karbohidrat, tetapi juga menurunkan otak dan fungsi mental pada orang dengan diabetes tipe 2.
Dalam studi lain, mengganti roti putih dengan roti yang mengandung serat tinggi terbukti mengurangi kadar gula dalam darah secara signifikan pada penderita diabetes. Selain itu, mereka juga mengalami penurunan kolesterol dan tekanan darah.
4. yoghurt
Yogurt belum akrab bagi kebanyakan orang Indonesia, namun bagi penderita diabetes karena yogurt bisa menjadi pilihan makanan sehat tergantung pada jenis dan Yogurt biasanya dibuat dari susu non-lemak atau rendah lemak dan karbohidrat dan gula. Sebuah yoghurt cup (245 g) mengandung 47 gram gula, yang berarti bahwa hampir 81% dari kalori dari gula.
Banyak orang menganggap yogurt beku sebagai makanan alternatif yang lebih sehat daripada es krim. Namun, seperti yoghurt mengandung gula lebih dari es krim.Alih-alih memilih yogurt dengan kadar gula tinggi yang bisa membuat kadar gula Anda dalam darah dan insulin lonjakan, pilih yogurt susu yang tidak mengandung gula dan bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan, kontrol berat badan dan baik untuk kesehatan usus Anda.
5. sereal manis
Sereal menjadi diabetes pembatasan lainnya, karena sebagian besar biji-bijian mengandung banyak karbohidrat. Selain itu, sereal mengandung sangat sedikit protein. Bahkan, protein merupakan nutrisi yang membuat Anda merasa kenyang sementara tingkat menjaga gula darah stabil sepanjang hari.
Oleh karena itu, untuk menjaga gula darah dan tidak mudah lapar kemudian dengan kita makan sereal sebagai menu sarapan dan memilih sarapan protein rendah karbohidrat berbasis. Misalnya tempe, telur atau ikan.
6. kopi
Meskipun setiap orang memiliki jenis favorit kopi yang berbeda dan sebagian kopi orang Indonesia itu adalah favorit untuk kewajiban setiap hari. Sementara itu, dalam review dari kesehatan kopi sendiri telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes.
Tapi tunggu, kopi harus dianggap sebagai minuman pencuci mulut atau pendamping makanan ringan tambahan. Khususnya untuk berbagai selera kopi, yang mengandung banyak gula, kopi strain itu adalah minuman sehat.
minuman kopi juga sarat dengan berbagai rasa karbohidrat. Bahkan versi “ringan”, mengandung cukup karbohidrat untuk meningkatkan kadar gula dalam darah.
Untuk menjaga gula darah di bawah kontrol dan berat badan menghindari, memilih kopi biasa atau espresso dengan satu sendok makan krim berat atau setengah nya saja. Berlebihan berbahay minum kopi juga melihat: alkohol bahaya Coffee Exchange
7. Madu Syrup
Makanan dan pembatasan minuman diabetes juga termasuk madu dan sirup. Penderita diabetes biasanya mengganti asupan gula mereka dengan makan permen dan kue.
Tapi apa yang penting untuk mengetahui bagi penderita diabetes, bentuk lain dari gula juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Seperti gula merah dan gula “alami” seperti madu, sirup agave dan sirup maple.
Sementara pemanis ini tidak dapat ditangani dengan baik, karena madu dan nektar langsung berasal dari alam. Madu mengandung karbohidrat sebanyak gula putih. Bahkan, lebih.
Di sini jumlah karbohidrat dalam satu sendok makan:
gula putih 12,6 g
nektar agave: 16 gram
Madu: 17 gram
sirup maple: 13 gram
pilihan terbaik Anda terbaik adalah untuk menghindari segala bentuk gula dan pemanis untuk menggunakan karbohidrat rendah secara alami.
8. Buah kering
Buah ini tidak diragukan lagi merupakan sumber penting dari banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan kalium. Tapi mengapa buah juga bisa menjadi bentuk diabetes diet pembatasan?
Karena, ketika buah dikeringkan dan di proses mengakibatkan kehilangan air dan menyebabkan konsentrasi yang lebih tinggi banyak nutrisi dan sayangnya, kandungan gula lebih terkonsentrasi (berkumpul).
Secangkir anggur mengandung 27 gram karbohidrat, termasuk 1 gram serat. Sebaliknya, secangkir kismis mengandung 115 gram karbohidrat, 5 berasal dari serat.
Oleh karena itu, kismis mengandung tiga kali lebih banyak karbohidrat daripada produk buah anggur. Jenis lain dari buah-buahan kering juga lebih tinggi pada karbohidrat dibandingkan dengan buah-buahan segar.
Jika Anda memiliki diabetes, itu tidak berarti bahwa Anda tidak harus makan buah sama sekali. Pilih buah rendah gula seperti buah segar atau apel kecil yang masih dapat memiliki manfaat kesehatan sekaligus menjaga gula darah Anda dalam jumlah normal. Pilih buah-buahan segar, seperti dijelaskan di sini: 25 Buah untuk Diabetes Para ahli menyarankan
9. Makanlah makanan ringan
Berikutnya makanan diabetes mudah untuk menemukan di sebagian besar supermarket. Selain rasanya yang lezat dan harga terjangkau membuat jenis makanan yang dijual. Makanan yang biskuit dan makanan kemasan lainnya.
Cookie dan makanan kemasan biasanya dibuat dengan tepung halus dan gizi sedikit. Meskipun makanan ini memiliki banyak karbohidrat yang dapat dicerna dengan cepat, tetapi juga makanan ini cepat meningkatkan gula darah.
Bahkan, beberapa makanan ini mungkin berisi lebih banyak karbohidrat dari yang tercantum pada label nutrisi pada kemasan. Satu studi menemukan bahwa makanan ringan yang mengandung karbohidrat 7,7% lebih, daripada yang ditunjukkan pada label kemasan.
Jika Anda lapar antara waktu makan, makan kacang lebih baik atau sayuran rendah karbohidrat dengan satu ons keju.
Juice 10. Buah
jus buah, yang tidak suka untuk minum, hampir semua orang setuju bahwa jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat. Namun, efeknya pada gula darah sebagai soda dan minuman manis lainnya.
Ini berlaku untuk jus buah 100% tanpa pemanis, serta spesies yang berisi tambahan gula. Dalam beberapa kasus, glukosa darah dan karbohidrat dalam jus buah lebih tinggi dari soda.
Misalnya, 8 ons (250 ml) jus apel tanpa pemanis dan soda, masing-masing berisi 24 gram gula. Sementara jus anggur menyediakan 32 gram gula.
Seperti dengan minuman ringan lainnya, jus buah sarat dengan fruktosa, gula yang mempromosikan ketahanan (kenaikan) dari insulin, obesitas dan penyakit jantung. Di sisi lain, beberapa buah-buahan dapat mengurangi jus kolesterol jahat, tidak ditambahkan gula kondisi. Baca: resep 18 Penurun Kolesterol jus dibuat di sini
Alternatif yang lebih baik adalah untuk menikmati air dengan irisan lemon (air lemon-infused), yang menghasilkan kurang dari 1 gram karbohidrat dan hampir tidak ada kalori.
11. Hash Brown
Bagi penggemar makanan cepat saji kentang goreng pada menu sehingga Anda tidak pernah ketinggalan. Sedangkan bagi Anda pemilik gula darah tinggi, goreng menandatangani makanan pemadaman diabetes yang harus dihindari.
Kentang kaya akan karbohidrat. Sebuah tanah yang tersisa kulit apel mengandung 37 gram karbohidrat, 4 berasal dari serat. Namun, setelah dikupas dan digoreng dalam minyak sayur, kentang dapat membuat lonjakan gula darah Anda dan banyak efek lainnya.
makanan yang digoreng terbukti menghasilkan senyawa beracun seperti AGEs dan aldehida, yang dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit. Beberapa studi bahkan telah menghubungkan konsumsi makanan terlalu banyak goreng dengan penyakit jantung dan kanker.
Mengetahui apa aja yang termasuk makanan untuk menghindari penting terutama bagi mereka yang diabetes. Namun, penyakit yang tidak mudah untuk membawa hasil dan untuk alasan keamanan, Anda tidak akan memiliki pilihan yang lebih baik daripada menghindari atau mengganti makanan yang Anda makan.
Hal yang paling penting yang harus dihindari jika mungkin adalah makanan yang mengandung lemak sehat, gula, biji-bijian olahan dan makanan lain yang mengandung karbohidrat olahan. Hidupkan untuk memilih jenis pasokan gula rendah dalam darah untuk pasien diabetes
Hindari makanan seperti di atas karena anda dapat tetap sehat untuk waktu dan mengurangi risiko komplikasi diabetes di masa depan.
